ノンフライ調理

この記事は、くらしのちえブログ内の『電子レンジを使ったスゴ技・裏技自慢』コンテストに参加中です。







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フライ物ってカロリー高いですよね。
でも、パン粉をフライパンで乾煎りして色づけたものを使ってカロリーオフ。
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　　自家製パン粉のときはミルサーしたパン粉をレンジでチンして水分　を飛ばしてからフライパンで乾煎りするといいですよ。

肉や魚介類　コロッケの中身などなど・・・に衣をつけてから、
乾煎りパン粉をまぶして、レンジでチンします。

薄切り肉でチンした野菜などを巻いたものだとなおカロリーオフできますし、加熱不足による調理不良も防ぐことができますよ。

ついでに、付け合せのサラダ。
ゆで卵は面倒ですから、器に割りいれて黄身に爪楊枝で穴を開けてから
水を大さじ１をかけて、ラップをしてからチンします。加熱がすんだら
フォークの先でつぶします。インゲン豆や人参もレンジでチンして刻みます。マヨネーズであえてくださいね。

ノンフライビーフカツはブログ内検索で写真がありますよ。
よかったらご覧になってください。